裏ワザ！フォンデュ鍋やミニ鍋で♪みぞれしゃぶしゃぶ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根おろし ※別途記載 利用する鍋に一杯分
- 牛肉 薄切りやしゃぶしゃぶ用 200g～
- みつば １～2株
- ポン酢 もしくは めんつゆ 適量
作り方
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1
＜簡単にみぞれ鍋を準備する裏ワザ＞
大根は1cm角に切る。
ミキサーに水50ccと共に入れてスイッチを入れる。何度か小刻みにスイッチを入れて、あとはしっかりと回す。 -
2
鍋に大根おろしを移して、火にかけて温めておく。
中の空気が温まって泡が出てくるので、ヘラなどで何度かかき混ぜる。
-
3
みつばを４～５cmに切りそろえて、お肉と一緒に器に盛る。
-
4
卓上コンロ等で温めながら、お肉をしゃぶしゃぶして、ポン酢等でお召し上がりください。
みつばにもサッと火を通して、お肉と一緒に食べると、サッパリ食べられます。
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Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
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大量の大根おろしも簡単に作れるので、準備は5分程度の満足お鍋です。