しゅんしゅん蒸篭であつあつほわとろのやっこさん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豆腐は独自の画期的な方法でｗ水切りをしておく。1220004394
大きめにしか刻めないのよ薬味ねぎ、と憂うことなかれ、しっかり蒸せばしゃっくり優しい歯ごたえのそれになりますよ。
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2
切ったお豆腐を瀬戸物に入れ、刻んだおねぎをぱらぱらり。
白だしとごま油をそーっと、気持ち全体にふりかかるようにふりかける。
語彙が変。
しゅんしゅん蒸気を立たせて１５分蒸す。
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3
取り出す時熱いけどオーブン料理ほどではない。オーブン料理ほど熱くはなってないけどキッチン紙をしいた受け皿に乗せるのは、水蒸気がびしゃっとなるから。
熱々をスプーンでどうぞ。
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- 料理名
- 蒸篭で冷ややっこを蒸す
johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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はじゃじゃ2019/12/17 22:25
家にあった豆腐で一品作りたいと思っていたらこちらのレシピを発見♪
蒸篭を持っていないので、レンジで作りました(^^;
あったかお豆腐にごま油美味しかったです！
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