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スプーンのみ♪ココアパウダーから手作りチョコレート レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6個/1人分

  • ピュアココアパウダー ※バンホーテン使用

    大さじ2、1/2

  • メープルシロップ

    大さじ1

  • バター

    小さじ1

  • アーモンドダイス ※砕いたアーモンド

    大さじ1弱

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
スプーンのみ♪ココアパウダーから手作りチョコレート
  • 100円以下

道具はラップとスプーンのみでOK。
簡単なのにプロ顔負けのカカオが香るビターな手作り柔らかチョコレート。

手で触れないので、贈り物にするにも清潔で安心。

作り方

  • 1

    器にココアパウダーとメープルシロップを入れてスプーンで少しポロポロするくらい硬めの粘土状になるまで良く混ぜる。

  • 2

    バターを加えて、しっとりとした硬い粘土状になるまで混ぜる。

  • 3

    ラップを広げて、その上に中身を全て開ける。
    手で触れないようにラップ越しに棒状に延ばす。

  • 4

    ラップを広げてアーモンドダイスをかけて、表面に付くよう軽く抑えるようにしながら、全体にまぶす。

  • 5

    ナイフで6等分に切って、切り口にアーモンドダイスを付けて、ラップ越しに指先で形を整えたらできあがり。

  • 6

    すぐ食べない場合は、冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。

    小さな箱などに、入れてラッピングすれば、バレンタインやホワイトデー、気軽なプレゼントなど贈り物にも最適です。

  • 7

    他にもココアから作るチョコレシピあります。

    ウイスキー入りの生チョコ風はこちら↓
    レシピID:1220013139

きっかけ

以前蜂蜜で作ったら、酸味と蜂蜜の香りが強くて物足りなかったので、色々試してこの作り方ができました。

おいしくなるコツ

ポイントは、粉が残らないよう全体を良く混ぜるだけです。

レシピID: 1220013123

公開日:2016-03-13 06:13:33.0

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関連情報

料理名
ビターでヘルシー♪生チョコ風手作りチョコレート
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 贈り物 妊婦さん

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