圧力鍋♪芽キャベツと里芋の鶏むねクリームシチュー♡ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
*kuuuma*
栄養たっぷり芽キャベツ入りの簡単シチュー♪じゃが芋の代わりに冷凍里芋入れました!(^^)!皮剥く手間も無くめっちゃ簡単あっという間にできちゃいます～！！
材料（4～6人分）
作り方
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1
玉ねぎを1㌢幅くらいのくし切りに、人参を1～2㌢くらいに切り、鶏むねは小さ目の1口大に切っておきます。
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2
圧力鍋を温め油をひきむね肉を炒め、少し色が変わったら、人参・玉ねぎも加えサッと炒めます。
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3
水を加え沸騰したら灰汁を取り除きます。冷凍里芋を加え蓋して圧がかかってから5分煮て火を消し、自然に圧が抜けるまで放置します。
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4
洗った芽キャベツを耐熱容器に入れラップし、1分30秒レンジでチンしておきます。
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5
圧力鍋の圧が抜けたら牛乳とルウを入れ弱火で煮溶かします。しっかりルウが溶けたら芽キャベツを加え2～3分煮ます。出来上がり～☆
- 6 我が家の圧力鍋は、高・低の2段階式なのですが、今回高で5分加圧→放置しました！！お手持ちの圧力鍋で調節してね♪
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*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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eina2022/02/15 21:05
具沢山で美味しいシチューができました。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
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