簡単美味しいソース★サルサ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
野菜は全てみじん切りにする。
※汁気を少なく仕上げるなら、トマトの種は取り除く。
※ニンニクは、ガーリッククラッシャーでもOK。
- 2 玉葱は、氷水にさらして辛味を抜き、キッチンタオルで押し潰すようにしっかり絞る。
-
3
ボウルに刻んだ材料とAの調味料とライムを絞って加え、良く混ぜる。
そのまま10分以上置いて味を落ち着かせたらできあがり。
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Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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