【すぐできる♪簡単一人鍋】ミニミルフィーユ豆乳鍋 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 昆布と昆布水を小鍋（フォンデュ鍋を使用）に入れて、火にかける。
- 2 豚肉と白菜は重ねて2.5cm程度の長さに切っていく。
-
3
鍋に白菜とお肉を重ねたまま切り口を上に入れる。
（通常のミルフィーユ鍋のようにあまりギュウギュウには詰めない）
アルミ箔で蓋をして３～４分加熱。 -
4
箸で軽く混ぜお肉に火が通ったらコンソメを砕いて溶き入れ、豆乳を注ぎ、沸騰しそうになったら火を止めてできあがり。
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5
具にはポン酢等をつけて食べ、汁はコンソメの味がついているのでスープとしてそのままお召し上がりいただけます。
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Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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フォンデュ鍋など小鍋で作れば、調理時間10分とかからない簡単鍋。