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【超簡単】タコのカルパッチョ風おつまみ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 生タコもしくは蒸し蛸・お刺身用

    スライスして5~6枚

  • ミニトマト

    2~3個

  • エキストラバージンオリーブオイル

    1まわし

  • ガーリックパウダー、乾燥バジル

    少々

  • 黒コショウ

    1つまみ

  • 塩 ※タコの塩加減に合わせて

    少々

  • レモン

    1/16切れ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【超簡単】タコのカルパッチョ風おつまみ
  • 100円以下

前菜やおつまみとして、手軽で美味しい。
お刺身用の蒸し蛸に、調味料をかけていくだけで簡単に作れます。

作り方

  • 1

    ミニトマトは半分に、タコは薄く削ぎ切りにする。

  • 2

    オイルから材料の記載の順番にかけていき、食べる直前にレモンをかけたらできあがり。

    ※飾りにイタリアンパセリやセディーユを添えるとタコの赤が映えて綺麗です

きっかけ

余ったタコのお刺身を使っておつまみに。

おいしくなるコツ

レモンは最後に絞って、香りと酸味をしっかり残すのポイント。

レシピID: 1220012525

公開日:2016.02.23

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.07.28

    簡単で美味しかったです♪

    作って下さりありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2016.03.08

    (*´艸`*) 美味しかったです!素敵な盛り付けをマネしようとしましたが(๑•́ ₃ •̀๑)うーん‥あはは

    レポありがとうございます!
    お口に合って良かったぁ。その上、「素敵な盛り付け」だなんて♪お世辞でもガッツポーズするくらい喜んでしまいました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
タコのカルパッチョ風簡単おつまみ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 妊婦さん

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