甘辛ドレッシングで美味しい絹さやのホットサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 絹さや 1掴み（小さめの１パック）
- サラダ油、もしくはオリーブオイル使用 少々
- 黒胡椒 少々
- A 醤油 小さじ１
- A はちみつ 小さじ１
作り方
-
1
鍋にお湯を沸かしておく。
その間に、絹さやの筋を取り除く。 -
2
たっぷりの湯に塩（分量外）を入れて、サッと絹さやを茹でる。
- 3 ザルにとり、水分を切ったら上から植物性の油を少量回しかけて、ザルを良く振って混ぜる。
-
4
お皿に絹さやを広げて乗せ、黒コショウを全体に挽く。
Aを良く混ぜたものを廻しかけて出来上がり。
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Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
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ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
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ボンド子2016/05/19 17:56
おつまみにぴったり(*´艸｀*)とっても美味しかったです
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