お安い鮪が簡単しっとり！まぐろの柵漬け♡ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
*kuuuma*
安く買えた鮪をそのまま丸ごと漬けちゃいます！下味が付き、余分な水分が抜けるせいかもっちりする気がします(^^♪まぐろ丼などにもグーです！！
材料（2人分）
- きはだまぐろ 150～200㌘
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
作り方
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1
ポリ袋に、醤油とみりんを入れます。
-
2
まぐろの柵の表面の水分を、キッチンペーパーでしっかり拭き取ります！
-
3
ポリ袋に、しっかり水分を拭き取ったまぐろを入れ、空気を抜き縛り冷蔵庫で１時間くらいおきます！！
- 4 漬かったまぐろを取り出し、薄く切ってお皿に盛り出来上がり～☆刺身醤油とわさびで召し上がれ～（･∀･）
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関連情報
- 料理名
- お安い鮪の丸ごと柵漬け
*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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つくったよレポート（3件）
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chiharu-mama2021/07/21 20:54
お安く買えた鮪のサクをそのまま漬けてこんなに美味しく出来るなんて感激です。(*^▽^*)
ご飯に乗せて頂きました!!(^_-)v -
ゆりよう2020/10/21 16:10
もっちりしっとり仕上がりました！お味がしっかりついて、とろろやご飯と一緒においしく頂きました♪ -
さこ☆2020/09/20 21:20
漬けだれが簡単でとってもおいしかったです☆お安いまぐろがおいしく食べられました♪
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