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持ち寄りに♪圧力鍋で里芋と大根のたっぷり煮物♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約8人分

  • 大根

    12センチくらい

  • 冷凍里芋

    500㌘(今回2袋)

  • 三温糖

    大さじ2強

  • 麺つゆ

    80~100ml

  • 2~3カップ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
持ち寄りに♪圧力鍋で里芋と大根のたっぷり煮物♡
  • 300円前後

BBQにあっさり煮物いかがですか(^u^)冷めても美味しいし、BBQ料理の合間につまめて一気にたくさん作れます~!!味付けは麺つゆと三温糖だけで楽チンっ!

作り方

  • 1

    大根の皮をむいて、1口大の乱切りにします!

  • 2

    圧力鍋に、大根→冷凍里芋→三温糖→麺つゆ→水を入れ沸騰させます!

  • 3

    グツグツ沸騰してから蓋して、圧がかかってから4分。火を消して自然に圧が抜けるのを待ちます。

  • 4

    圧が抜けたら、蓋をはずして強火で煮詰めます!煮汁が少なくなったら出来上がり~☆

きっかけ

BBQのお供に、煮物、マカロニサラダ、漬け物、枝豆などなどそのままみんなでつまめるものを用意しました!

おいしくなるコツ

蓋をはずして煮詰めるとき灰汁が出てたら取り除いてね~☆一旦しっかり冷まして味をしみこませてからタッパ―に入れましょう!!

レシピID: 1220012202

公開日:2015.09.24

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関連情報

料理名
圧力鍋で里芋と大根のたっぷり煮物
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物 妊婦さん 離乳食

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