焼きそばの粉末ソースで、お好み焼き風キャベツ焼き レシピ・作り方

焼きそばの粉末ソースで、お好み焼き風キャベツ焼き
  • 約15分
  • 500円前後
Seika A
Seika A
焼きそばに付いている粉末ソースを使って、簡単に作る小麦粉ゼロの豚とキャベツの重ね焼きです。
味染みが良いので夕食はもちろん、おつまみにもお弁当にも♪

材料(2人分)

  • 豚肉 薄切り・豚小間など 200g
  • キャベツ 小1/3個
  • 焼きそばに添付されている粉末ソース 1袋
  • マヨネーズ 適量
  • 鰹節 1袋(2g)

作り方

  1. 1 フライパンに大さじ1程度の水を入れて難燃性のクッキングシートを乗せる。
    フライパンから飛び出る部分をハサミで切り落とす。
  2. 2 クッキングシート全体に粉末ソースを少量ふる。
  3. 3 豚肉半量を重ならないようにフライパンの底に敷き詰める。

    粉末ソースを振る。
  4. 4 スライサーでキャベツを千切りにして、お肉の上に均一に乗せる。

    粉末ソースを振る。
  5. 5 残りの豚肉を全体に乗せて、粉末ソースをかける。

    火をつけて、弱火で10分。
  6. 6 片面が焼けたら裏返す。
  7. 7 裏返して、2分焼いてできあがり。

    お好みで、マヨネーズや鰹節、青海苔などをかけてお召し上がりください。

    ※写真は、マヨネーズ&鰹節です。

きっかけ

塩焼きそばや手作りのソースを使って焼きそばを作るために、余って捨ててしまう粉末ソースを使って何か作ろうと考えました。キャベツに味が染みやすく予想よりも便利な調味料でした。

おいしくなるコツ

ひっくり返すのが苦手な方は、一度火を止めて上にクッキングシートを乗せて、上下のシートで挟むように持って返すと良いです。 クッキングシートは難燃性のものを利用し、250℃を超えない範囲でご利用下さい。 また注意事項を必ずご確認下さい。

  • レシピID:1220011969
  • 公開日:2015/08/27
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カテゴリ
広島風お好み焼きフライパン一つでできるビールに合うおつまみ料理のちょいテク・裏技その他のお好み焼
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お好み焼 御好み焼き おこのみ焼き キャベツ焼き 豚とキャベツの重ね焼き ビールに合うおつまみ おかず 小麦粉 アレルギー グルテンフリー
料理名
お好み焼き風キャベツ焼き
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つくったよレポート(1件)

  • さとママ3645
    さとママ3645
    2019/03/16 16:46
    焼きそばの粉末ソースで、お好み焼き風キャベツ焼き
    主人のお昼用に作りました。ひっくり返すのが上手にできず、研究の余地(笑)ありですが、美味しかったそうです。ごちそうさま(*^_^*)

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