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焼きそばの粉末ソースで、お好み焼き風キャベツ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚肉 薄切り・豚小間など

    200g

  • キャベツ

    小1/3個

  • 焼きそばに添付されている粉末ソース

    1袋

  • マヨネーズ

    適量

  • 鰹節

    1袋(2g)

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
焼きそばの粉末ソースで、お好み焼き風キャベツ焼き
  • 500円前後

焼きそばに付いている粉末ソースを使って、簡単に作る小麦粉ゼロの豚とキャベツの重ね焼きです。
味染みが良いので夕食はもちろん、おつまみにもお弁当にも♪

作り方

  • 1

    フライパンに大さじ1程度の水を入れて難燃性のクッキングシートを乗せる。
    フライパンから飛び出る部分をハサミで切り落とす。

  • 2

    クッキングシート全体に粉末ソースを少量ふる。

  • 3

    豚肉半量を重ならないようにフライパンの底に敷き詰める。

    粉末ソースを振る。

  • 4

    スライサーでキャベツを千切りにして、お肉の上に均一に乗せる。

    粉末ソースを振る。

  • 5

    残りの豚肉を全体に乗せて、粉末ソースをかける。

    火をつけて、弱火で10分。

  • 6

    片面が焼けたら裏返す。

  • 7

    裏返して、2分焼いてできあがり。

    お好みで、マヨネーズや鰹節、青海苔などをかけてお召し上がりください。

    ※写真は、マヨネーズ&鰹節です。

きっかけ

塩焼きそばや手作りのソースを使って焼きそばを作るために、余って捨ててしまう粉末ソースを使って何か作ろうと考えました。キャベツに味が染みやすく予想よりも便利な調味料でした。

おいしくなるコツ

ひっくり返すのが苦手な方は、一度火を止めて上にクッキングシートを乗せて、上下のシートで挟むように持って返すと良いです。

クッキングシートは難燃性のものを利用し、250℃を超えない範囲でご利用下さい。 また注意事項を必ずご確認下さい。

レシピID: 1220011969

公開日:2015.08.27

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.03.16

    主人のお昼用に作りました。ひっくり返すのが上手にできず、研究の余地(笑)ありですが、美味しかったそうです。ごちそうさま(*^_^*)

    コツの部分に書きましたが、クッキングシートで挟んで上下を返すと楽ちんですよ。実は、ひっくり返すの苦手なのですぅ。
    作って下さってありがとうございました♪

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レシピへのコメント

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