かぼちゃスープにin♪簡単手作りニョッキ♡ レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
*kuuuma*
冷凍してあったかぼちゃスープを使って、かぼちゃソースを作りました(^^)/薄力粉で作ってるので、むっちり柔らかニョッキです～♡子どもと作ると楽しいよ！！
材料（1人分）
作り方
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1
ジャガイモの皮をむき、4等分に切り耐熱皿にいれて小さじ1の水をかけてサランラップし電子レンジで4分チンします！
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2
ジャガ芋が柔らかくなったら、フォークでつぶし塩2つまみと薄力粉大さじ3を入れ混ぜていきます。最初はポロポロになります！
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3
ひとかたまりにまとまったら、2ｾﾝﾁくらいの太さに細くのばして1ｾﾝﾁ厚さくらいに切っていきます。1個ずつ形を整えて、手のひらにのせてフォークで溝を付けます（´ｰ｀）
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4
小さめのお鍋にたっぷり水と小さじ1弱の塩を入れ沸騰したら、ニョッキを入れます。2～3分茹でプカプカ浮いてきたらお湯からあげます！
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5
耐熱皿に、いしづきを取ったしめじ→細く切ったハム→カボチャスープ→塩コショウを入れふんわりサランラップをかけて、2分電子レンジでチンします！これでカボチャソースの出来上がりっ♪
- 6 お皿に乗せたニョッキに、カボチャソースをかけてブラックペッパーをひとふりして出来上がり～☆
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関連情報
- 料理名
- カボチャソースのニョッキ
*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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ボンド子2016/02/05 11:53
とっても美味しかったです(*^^*)ご馳走様でしたぁ( ´ ▽ ` )ﾉ
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