味付け簡単すぎるっ!!!茄子と豚肉の味噌炒め♡ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
*kuuuma*
つけてみそかけてみそ使用！ヾ(^^ )味付け超簡単っ！！お肉がめちゃ少ないのにしっかり味付け、椎茸でかさ増しボリュームアップ満足です(o^^o)
材料（1～2人分）
- 長茄子(中) 1本
- 小ぶり椎茸 4～6
- 豚こま肉 80～90ｸﾞﾗﾑ
- 塩コショウ 少々
- 焼き肉のたれ 大さじ1強
- つけてみそかけてみそ 大さじ1強
作り方
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1
ナスを1ｾﾝﾁ幅くらいの斜め切りにし、椎茸も1ｾﾝﾁ幅くらいに切ります！豚肉もおおきかったら切っておいてね（^^）
-
2
フライパンを温め豚肉を入れ少し色が変わったら、ナスと椎茸も入れて炒めます！塩コショウします。
-
3
ナスはフライパンに焼き付けるように鍋底に並べてじっくり焼きます！フライパンバーベキューみたいな感じ（´ｰ｀）
- 4 ナスが柔らかく焼き色がついたら、ここあらあっという間!!!火力を強めて焼き肉のタレをじゃっと回しかけ、つけてみそかけてみそを入れフライパンを揺すって全体に絡めます！出来上がり～☆
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- なす消費 つけてみそかけてみそ 簡単 味噌炒め
*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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coco08222020/06/22 19:21
ナスをいただいたので、作ってみました！
簡単で、ごはんがすすみます。
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