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鶏胸肉で節約!がっつりてりやきチキン♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏胸肉

    1枚

  • 塩コショウ

    少々

  • 小麦粉

    大さじ1~2

  • スライスにんにく

    2~3枚

  • 醤油

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1~2

  • サラダ油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏胸肉で節約!がっつりてりやきチキン♡
  • 300円前後

鶏胸肉なのに、しっとりてりやきチキン!お安い胸肉は節約主婦の味方~!(^^)!しっかり味でご飯がすすむよー!!

作り方

  • 1

    鶏胸肉を包丁で薄く平らにひらきます!塩コショウで下味を付けます。

  • 2

    小さなボールに、醤油→みりん→砂糖→にんにくを合わせておきます!下味をつけた胸肉にまな板の上で小麦粉をまぶします!

  • 3

    フライパンに油をひき、胸肉の皮目を下にしてカリッとなるまで焼きます!皮に焼き目が付き、まわりが白っぽくなったらひっくり返してしっかり焼きます。

  • 4

    両面カリッとやけたら、合わせたタレをフライパンに投入して絡めながら焼きます!焦がさないようにね~。照り照りになったら出来上がり~☆

きっかけ

ヘルシーでお安い胸肉で、がっつりおかずを作りました!しっかり味で旨旨!

おいしくなるコツ

薄く開いて火を通りやすくして、フタなしで焼く!小麦粉をしっかりつけて、しっかり焼くとカリカリになります!揚げ焼にする感じです(・∀・)

レシピID: 1220011632

公開日:2015.06.26

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.01.20 14:55

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2017年1月20日(金)より、『旬のごはん』特集ページにて、
コチラのレシピを掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

関連情報

料理名
てりやきチキン
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ 妊婦さん

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