えんどう豆と筍の煮物 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
-
1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切っておく。
筍水煮も食べやすい大きさに切っておく。 - 2 鍋に出汁を入れ火にかけ、筍を入れて煮立ってきたらみりんとしょうゆを入れる。
- 3 5分ほど煮たら、えんどう豆と厚揚げを入れ、中火で豆がやわらかくなるまで煮たら出来上がり。
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