なすと豚肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なすは８等分ぐらいに切り、サッと水にくぐらせ、ラップにくるんで、電子レンジ（600W）で30秒チンする。
- 2 フライパンにごま油を熱し、フライパンの半分に水気を拭き取ったなすを並べ、空いたところに豚肉を入れ、塩コショウを振って炒める。（なすはあまり触らず、全面に焼き色が付くように焼く）
- 3 なすと豚肉に焼き色が付いたら●を加え、少しとろみが出て全体に絡むまで炒めたら出来上がり！
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- 料理名
- なすと豚肉の炒め物
kuro_24
ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^)
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つくったよレポート（1件）
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まめもにお2015/07/31 12:38
こんにちわ♪旬の茄子が美味しいですね (^_^)
簡単味付けなので、お弁当にピッタリですね☆
茄子がとろとろ♪
美味しかったです♥ごちそう様でした (≧∇≦)
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