【簡単】夜食にピッタリ 卵黄で満足感を出したミニ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 御飯 ９０g
- わさび 少々（チューブで8mm程度）
- 刻み海苔 ２つまみ
- 鮭フレーク 山盛り大さじ１
- 卵黄 1個分
- お醤油 適量
作り方
-
1
お茶碗にご飯を盛る。
わさびをスプーンの背などに乗せて、薄く表面に塗り付けておく。 - 2 刻み海苔を乗せて、鮭フレークを全体にかける。
-
3
卵黄を真ん中に乗せて、できあがり。
お箸やスプーンで卵を崩してから、お好みでお醤油をかけてお召し上がりください。
※塩味の濃い鮭フレークの場合は、お醤油は香りづけに数滴程度。
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関連情報
- 料理名
- 鮭と卵黄のミニ丼
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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卵は良質なタンパク質やバランスよく栄養が摂れるので、軽めの朝ごはんにもオススメです。