揚げないからヘルシー☆むね肉で南蛮風♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- むね肉 ２枚
- ☆マヨネーズ 小さじ２
- ☆酒 大さじ1.5
- ●醤油 大さじ２
- ●砂糖 大さじ２
- ●酢 大さじ１
- ごま 大さじ１
- マヨネーズ（トッピング用） 適量
作り方
-
1
むね肉は２～３センチ大のそぎ切りにし、ビニール袋に入れ、☆を加えよくもみ込んで１時間くらいおいておく。
時間がなければ３０分ほどでもＯＫ♪ - 2 ●は合わせておく。
- 3 フライパンに多めの油をひき（分量外）１を揚げ焼きにしていく。
- 4 全体的にこんがり焼き色がつくまで焼いていき、むね肉にしっかり火が通ったら２を回しかけ、水気がなくなるまで絡ませていく。
-
5
最後に火を止めてごまを加え全体に絡めて出来上がり♪
トッピングでマヨネーズなどかけて食べても美味しいです♪
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- 鶏むね肉
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むね肉でも豪華なおかずに見えるように努力してます♪