★簡単で美味しい★洋風餃子？アジア風ソーセージ？レシピ・作り方

Name: ★簡単で美味しい★洋風餃子？アジア風ソーセージ？
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: A 鶏挽き肉（鶏もも肉） 150g; A コンソメパウダー 小さじ1/4; A ケチャップ 大さじ１; A ブラックペッパー、レッドペッパー 少々; A オレガノ、バジル 各小さじ1/2; ミニアスパラガス 10本; ワンタンの皮 ※餃子の皮、焼売の皮でも可 10枚; オリーブオイル 少々; 水 大さじ２; ＜付けタレの一例＞; B ケチャップ 大さじ２; B タバスコ 少々; B パセリ 少々

約15分
500円前後

Seika A

包丁要らず♪ボウル1つとフライパンだけで簡単調理。
混ぜる、包む、焼くの３ステップですが、餃子と比べて超簡単。創作料理なので、料理名はご自由にどうぞ。

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材料（２人分）

A　鶏挽き肉（鶏もも肉） 150g
A　コンソメパウダー小さじ1/4
A　ケチャップ大さじ１
A　ブラックペッパー、レッドペッパー少々
A　オレガノ、バジル各小さじ1/2
ミニアスパラガス 10本
ワンタンの皮　※餃子の皮、焼売の皮でも可 10枚
オリーブオイル少々
水大さじ２
＜付けタレの一例＞
B　ケチャップ大さじ２
B　タバスコ少々
B　パセリ少々

作り方

1 ボウルにAの材料をすべて入れて、手で捏ねるように1分ほど良く混ぜる。
2 お肉を10等分して、ワンタンの皮の上に乗せる。
ミニアスパラガスを真ん中まで押し入れる。

※もしミニアスパラが長い場合は、皮と同じ長さに切る。
※皮とアスパラは同じ向きに置く。
3 海苔巻きと同じような要領で、ワンタンの皮をくるっと巻いて、端に指先で水を塗って留める。
全部で10個作る。

※餃子のようにヒダを作って包むわけではありません。棒状です。
4 フライパンにオリーブオイルを塗って、留めた部分を下に向けてお肉を並べる。
片面に淡く焦げ色がついたら裏返して、大さじ２の水を加えて蓋をして５分程度焼く。（弱めの中火）
5 蓋を開けて、水分を完全に飛ばしたら出来上がり。

※写真は一緒に焼いたアスパラが下に敷いてあります。
6 ＜タレ＞
Bの材料を混ぜたケチャップベースのソースの他、ポン酢や餃子のタレ、ウスターソースなども美味しいです。