【袋麺を簡単アレンジ】野菜たっぷり緑のタンタンメン レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜、スナップエンドウ、絹さや、インゲンを1cm程度の長さに刻む。
   
   ※小松菜以外の野菜なら足りなくても大丈夫です。
2. 2 小鍋にごま油を半量入れて広げて火をつけ、野菜を加えて上から残りの油を回しかけて手早く混ぜて炒める。
   ※小鍋は、麺が入るギリギリの直径のものが理想。

   

3. 3 炒めてインゲンの色が鮮やかに変わったら塩コショウで薄めに味をつけてラーメンを入れる器に取り出しておく。
4. 4 表示よりも50cc少なめの湯を小鍋に注ぎ入れ沸騰したら麺を加えて茹でる。
   
   （パッケージに記載された手順に従う）
5. 5 ※手順４は、スープを茹で汁で作る場合の湯量です。
   スープを作る湯が別の場合は、通常の湯量で茹でて、スープの湯を減らしてください。
6. 6 出来上がりの1分前に野菜を鍋に戻して、混ぜずにそのまま加熱する。
7. 7 商品の手順に従って添付の調味料で味付けをして、器に盛り付ける。

   

8. 8 お好みで仕上げに白ごまや辣油をかけて出来上がりです。