ちょっとだけ煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛豚挽肉 250ｇ
- みじん切り玉葱 半分
- ＠醤油 大匙１
- ＠ケチャップ 大匙２
- ＠塩胡椒 小匙1弱
- 【煮込み用】
- ＋ケチャップ 大匙３
- ＋中濃ソース 大匙３
- ＋赤ワイン 大匙１
- オリーブオイル 大匙２
作り方
- 1 挽肉とみじん切り玉ねぎ、上記の＠の調味料をボールに入れ捏ね、ハンバーグを2個作ります。
- 2 フライパンにオリーブオイルを敷き、ハンバーグを中火で焼き両面に軽く焦げ目をつけます。
-
3
焦げ目が付いたら弱火にし、上記の煮込み用調味料を入れ蓋をして10分ほど焼きます。
中まで火が通ったら火を止めます。
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