【簡単 節約】鶏ムネ肉とモヤシのヘルシー温サラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かしておく。
鶏ムネ肉を小さめの削ぎ切りにしてコショウ、片栗粉と共にビニール袋に入れ、良く振って片栗粉をまぶす。 - 2 （シンクの上で）お肉をザルに移し、少し振るって余分な粉を落としてから、ザルごとお鍋に入れて鶏肉を茹でる。塊にならないないよう、箸で手早く混ぜる。
-
3
上にモヤシを乗せて蓋をして蒸す。
モヤシの上下を混ぜて、透き通ってきたら火を止める。
鶏肉に火が通っていることを確認して、まだの場合は、鶏だけ残して再加熱。 -
4
お皿にモヤシ、鶏肉の順に乗せて、白すりごまふりかける。
熱いうちにドレッシングをかけて完成です。
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Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
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お鍋1つで同時調理の低カロリー、高タンパク質なチキンサラダ。お肉もたっぷりでおかず感覚＆コッテリ系ドレッシングで満足感もアップ！