ほうれん草は洗って丁寧に水を切って、３．５cmの長さに切りそろえる。
キュウリも３．５ｃｍの長さの細い拍子木切りにする。
※キュウリの太さは、ほうれん草の太めの茎に合わせる。
野菜をボウルに入れて、オリーブ油を回しかけて優しく和える。
サラダ用の器に盛る。
ベーコンは火をつける前のフライパンに（油を入れずに）並べる。ミックスペッパーを少し振りかける。
中火で良く焼いて、焦げ目がついてから裏返す。ミックスペッパーを少し振りかける。
ベーコンから出る油の上で両面カリカリになるまで焼いたら、２ｃｍ幅に切っていく。
ヨーグルトドレッシングの材料を全て混ぜ合わせて、サラダ全体にかける。
※作りやすい分量を記載したので、半分弱くらい残ると思います。
ベーコンの熱が冷めたら、サラダの上に乗せて完成です。
緑色が濃い新鮮なサラダほうれん草を買えたので、色のコントラストを楽しめるサラダにしました。
タバスコの量は、お好みで調節してください。
レシピID: 1220010923
公開日：2015.02.11
スタンプしたユーザーは、まだいません。
スタンプしたユーザーは、まだいません。
スタンプしたユーザーは、まだいません。
© Rakuten, Inc.
お料理する上で知っていただきたいこと
