豚バラキャベツとじゃがいものシンプル塩煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 豚バラとじゃがいもは一口大、キャベツはざく切りに切っておく。
- 2 鍋にごま油を敷いて熱し、豚バラを色が変わるまで炒める。じゃがいも、キャベツを加え、軽く炒める。
-
3
塩、みりん、酒を加え、蓋をして弱火で10分ほど蒸し煮にする。
※水分が足りなくて焦げ付きそうなら、水少々を加える。 - 4 じゃがいもに竹串を刺して柔らかくなっていれば、出来上がり。
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Librabo
私・夫・娘・息子の四人家族。
特別なものは使わない・おうちにある材料で作れる、ご飯のすすむ簡単なおかずと焼きっぱなしのお菓子、ＨＢを使ったパン作りが好きです。
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