【簡単】少し残ったキムチで十分おいしい豚キムチ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キムチを1．5cm角に刻む。
豚肉も1.5cm幅に切りそろえる。 - 2 フライパンにゴマ油を入れて温め、刻んだキムチを焦がさないようよく炒める。
-
3
キムチを皿に取り出す。（手前に集めてフライパンを手前に引き寄せても焦がさず作れます）
火を弱めて、豚肉を加えて赤い部分がなくなるまで炒める。 -
4
キムチと豚肉を混ぜて、一度、味を確認。
みりんを回し入れ、焦げ付きそうなら同量の水（分量外）も加える。 -
5
オイスターソース、豆板醤、しょうゆを加えて水分がなくなるまで炒める。
火を止めて、白すりごまを全体にかけてまぶしたら完成。
- 6 ※残ったキムチの分量と塩味に合わせて、しょうゆを加減して味付けしてください。
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Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
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足りないコクと味を補って、少しのキムチでも美味しい豚キムチが作れます。