【簡単 風邪 喉痛】手作りソースで絶品生ハムサンド レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- パン（写真は、「白い食卓ロール」使用） 4個
- 生ハム ４～８枚
- セージ（生） ４枚
- A ヨーグルト 大さじ１
- A マヨネーズ 小さじ２
- A ホースラディッシュ（チューブ使用） 約４cm
- A 塩 一つまみ
作り方
-
1
＜ソースを作る＞
Aの材料を良く混ぜる。
塩だけは、ハムの塩味が強い場合は、不要です。
※このソースは、余ったらサラダのドレッシングなどにどうぞ。 -
2
パンの厚みを半分に切る。下側が少し厚い方がベスト。
パンは、柔らかいものならそのまま使用。
※フランスパンや硬めのものは薄く切って、噛みやすいサクサク食感まで焼いて下さい。 -
3
生ハムを乗せる。
ハムのサイズや塩加減などに合わせてお好みで１～２枚。 -
4
ティースプーンでソースを2杯ほど塗り、その上にセージの葉を1枚のせて完成。
※ベーグルや白パンならそのまま。風味の強いパンにはオリーブオイルをかけても美味しいです。
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Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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ツンと鼻に抜けるホースラディッシュとフレッシュセージの香りがたまらない簡単サンドです。
カフェのサンドよりずっと美味しい♪