ガン予防【簡単・調理器具不要】甘い焼きパプリカ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- パプリカ 1個
- エキストラバージンオリーブオイル 少々
- コショウ 少々
- 岩塩またはコンソメパウダー 少々
作り方
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1
パプリカにオイルを数滴たらして、手で全体に薄く延ばす。
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2
金串やフォークを真ん中に刺して直火で全体を真っ黒になるまで焼く。
※写真のように網焼きしても良い。
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3
熱いうちに流水の下で撫でるようにして、綺麗に皮を剥く。
手で裂いて縦長もしくは一口大にして、器に入れてオリーブオイルと塩・コショウをする。
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4
◆◇◆
皮をむき冷やして、カルパッチョのお皿にお魚と交互に並べて一緒に味付けしてもOK！
お肉やお魚の付け合せにも彩りが良いのでオススメ
◆◇◆
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Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
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ビタミンPでガン予防。更に血流改善＆血管も元気に！
カルパッチョのお皿に一緒に並べたり、お肉やお魚の付け合せにも最適な一品です。