【保存のコツ】小松菜を冷蔵で長持ちさせる方法 レシピ・作り方
材料（数人分）
- 小松菜 一袋
- キッチンペーパー 数枚
- マチ付きビニール袋 2枚
作り方
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1
小松菜を良く洗い、1回で使いきる量に分ける。
※根本に泥が入っているようなら、しばらく水につけてから、水の中で振りながら洗う。
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2
小分けした束を、濡らしたキッチンペーパーで根元から包むように1枚で巻き、更に葉先から包むように1枚巻く。
これを全ての束に行い、大きめのマチ付ビニールに入れて、野菜室へ。
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3
※1週間以上経った状態で開いたのが、1の写真です。
青々として、シャキシャキです。冷凍保存では味わえない触感をキープ。 -
4
◆小松菜レシピ◆
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Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
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