我が家の定番!ジューシーあつあつ唐揚げ レシピ・作り方
材料（４人分人分）
作り方
-
1
鶏もも肉を一口大に切って、ボールに入れ、
醤油大さじ4、酒、塩コショウ、にんにくスライス、しょうがすりおろしをすべて合わせ、良くもみこむ。
このまま、冷蔵庫に1時間ほど入れておく。
- 2 途中で１度取り出して、残りの醤油大さじ2を合わせてさらに30分くらい冷してなじませる。
- 3 油を180℃に熱し始める。
-
4
冷蔵庫から取り出し、片栗粉、小麦粉をまぶしておく。
- 5 180℃の油でカラリとあげる
-
6
お皿に盛り付けて、半分に青のりをふりかける。
レタス、トマトなどお好みで。
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- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
- 料理名
- 唐揚げ
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