簡単＆節約おかず☆豆腐と玉ねぎの卵とじ♪ レシピ・作り方
材料（３，４人分）
作り方
-
1
木綿豆腐はキッチンペーパー３，４枚で包み、レンジ５００ｗで３分ほどチン。
あら熱が取れたらペーパーを取りしっかり水気を切る。 - 2 玉ねぎは２，３ｍｍの薄切りに切る。
-
3
あら熱が取れて水切りもできた豆腐は３センチ大くらいの大きさに切る。
大きさはお好みでいいです（#^^#） -
4
フライパンに２を入れ、水を入れ火にかける。
沸騰してきたら☆を全部加え、蓋をして煮ていく。 -
5
玉ねぎがしんなりしてきたら３を加え、豆腐が崩れないように軽く混ぜ合わせていく。
蓋をして１０分ほど煮込んでいく。
時々豆腐を裏返したりする。 - 6 あれば、火を止める直前にグリーンピースを加え軽く混ぜ合わせると彩りが綺麗になってGOODです（#^^#）
- 7 最後に溶いた卵を回し入れ軽く混ぜ合わせて出来上がり♪
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とっても簡単だしヘルシーだし、節約にもなるしいいとこづくしです♪