簡単♪ごまきゅうり レシピ・作り方

簡単♪ごまきゅうり
  • 約15分
kuro_24
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おつまみやごはんのお供、お弁当の隙間にも♪

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 塩少々(分量外)を手の平にのせ、きゅうりを持って軽くこすり、水でサッと洗ったら薄く小口切りにする。
  2. 2 ポリ袋に手順1、●を入れたら1分ほど揉み、袋の中の空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で5分以上置く。
  3. 3 きゅうりがしんなりしたら、水分をしっかり絞って器に入れ、めんつゆ、すりごまをかけて和えたら出来上がり!

きっかけ

きゅうりの即席漬け(レシピID:1220001122)をアレンジしました。

おいしくなるコツ

手順3のあとも少し置いておくと味が馴染みます。

  • レシピID:1220009873
  • 公開日:2014/06/25
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カテゴリ
きゅうり緑系のおかず火を使わないでおつまみきゅうりの漬物その他の和え物
関連キーワード
ごま和え 小鉢 浅漬け お弁当
料理名
ごまきゅうり
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つくったよレポート(4件)

  • はなはな桜
    はなはな桜
    2020/08/04 06:00
    簡単♪ごまきゅうり
    美味しかったです~(^^♪ レシピ、ありがとうございました(^O^)
  • 月のおと
    月のおと
    2018/02/10 20:44
    簡単♪ごまきゅうり
    kuroさんこんにちは(^^)
    少し余ってたきゅうりが助かりました♪あっさり夕飯にいただきました。
  • M666
    M666
    2016/02/04 22:22
    簡単♪ごまきゅうり
    夕食に美味しくいただきました(≧∇≦)
  • ペペロン
    ペペロン
    2015/08/04 10:45
    簡単♪ごまきゅうり
    もう一品欲しいときにもサッと作れて助かります♪さっぱりといただけて夏にピッタリレシピですね♪美味しくいただきました
    o(^-^)o

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