とっても簡単＆揚げない☆とろとろ揚げ出し豆腐♪ レシピ・作り方
材料（２，３人分）
- 木綿豆腐 １丁
- 片栗粉 大さじ４
- ★めんつゆ（３倍濃縮） ５０ｃｃ
- ★水 ５０ｃｃ
- 油 大さじ１．５
作り方
-
1
木綿豆腐はキッチンペーパー４枚くらいでくるみ、レンジ５００ｗで４分チンして、あら熱が取れたらペーパーを取り、しばらく置いておく。
出てきた水気はこまめに切っておく。 - 2 水気がしっかり切れた豆腐は３，４センチ角くらいに切っておく。
- 3 ★は合わせて混ぜておく。
- 4 ２に片栗粉をまぶし、全体絡ませておく。
-
5
フライパンに油をひき、４を焼いていく。
こんがり焼き色がついたら３を入れ煮絡める。
とろっとしてきたら出来上がり♪
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