サックサク！簡単チョコチップクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 室温に戻した無塩バターに砂糖を加え、白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜる。
2. 2 溶いた卵を少しずつ加え、ふわっとするまで混ぜる。
3. 3 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでサックリ混ぜる。
4. 4 チョコチップ（もしくは刻んだチョコ）を加えて混ぜる。
5. 5 オーブンシートを敷いた天板に生地をスプーンですくって間隔を空けて落としていく。
6. 6 手に水をつけ、生地を押して平らにならす。
7. 7 170℃に予熱したオーブンで15～20分、焼き色がつくまで焼く。焼き上がりは柔らかいので、天板の上で冷ます。冷めるとサクサクになります。
8. 8 板チョコを大きめに砕いたものを加えるとチョコチャンククッキー。