うどんを使ってもちもち☆お好み焼ともんじゃのハーフ レシピ・作り方
材料（２，３人分）
作り方
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1
うどんは１センチ幅くらいに細かく切っておく。
もやしは洗って水気をしっかりきっておく。 - 2 ボウルに全ての材料を入れ、スプーンなどを使ってしっかりかき混ぜる。
-
3
フライパンに油をしき（分量外）２を全部流し入れ、蓋をしめ、中火で蒸し焼きにする。
ある程度固まってきたらひっくり返す。 -
4
生地が柔らかめなので一度皿に入れ、ひっくり返しながら戻すという方法だと綺麗にひっくり返せます♪
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5
中火強にし、裏面もしっかり焼き色がついたら出来上がり♪
お好みで、お好み焼ソースやマヨネーズ、鰹節などでトッピングしてください♪
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食感はお好み焼ともんじゃ焼きの中間のような食感です♪