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オレンジとくるみのグリーンサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オレンジとくるみのグリーンサラダ

ジューシーなオレンジとザックリくるみが入ったちょっと贅沢な甘酸っぱく爽やかなサラダです。

作り方

  • 1

    ベーコンは1cm幅に切って、キッチンタオルを敷いた耐熱皿に並べ、ラップをかけ600Wのレンジで1分半~2分加熱する。

  • 2

    くるみは160℃に予熱したオーブンで10分ローストするか、弱火のフライパンでカラ入りしておく。

  • 3

    野菜は食べやすい大きさに切る。(玉ねぎは水にさらす)オレンジは皮をむき身を取り出して食べやすい大きさに切る。

  • 4

    ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。あればオレンジを切った時に出た果汁も混ぜる。

  • 5

    野菜、ベーコン、オレンジを皿に盛り、くるみを散らす。ドレッシングをかけて出来上がり。

きっかけ

くるみがたくさんあるので、サラダに入れてみました。オレンジもプラスしてデパ地下のデリ風なサラダに☆

おいしくなるコツ

お好みですが、オレンジを切った時に出た果汁を加えると、オレンジの風味と香りがアップします。
野菜は他にもトマト、きゅうり、セロリなど何でもお好みのものをどうぞ。

レシピID: 1220009395

公開日:2014.03.31

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