鶏むね肉でちょっとヘルシー♪クリームシチュー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は一口大のそぎ切り、玉ねぎはくし切り、人参は乱切り、しめじはほぐし、ブロッコリーは小房に分けて茹でておく。
- 2 鍋にオリーブ油を引き、鶏むね肉を炒め、表面が白くなったら玉ねぎ、人参、しめじを入れて、油が全体に回ったら水を加える。
- 3 沸騰したらアクを取り、１０分煮込む。
- 4 一旦火を止め、シチュールーを溶かしたら再び弱火で５分煮込み、牛乳を加えてとろみが出るまでさらに５分ほど煮込む。
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5
シチューを器に盛り、ブロッコリーをのせたら出来上がり！
お好みでコショウを振ってください♪
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関連情報
- 料理名
- クリームシチュー
kuro_24
ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^)
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つくったよレポート（19件）
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エゾモモンガさん2015/01/07 15:53
たっぷり作っておいしくいただきました♪
ヘルシーでいいですね(*^。^*)
ご馳走様でした(^o^) -
ぽんぽんぷー2015/01/07 15:03
kuro_24さん、こんにちは(*･∀･*)胸肉の方がカロリーが低くていいですね♪夕食に美味しくいただきました♪ごちそう様でしたヾ(o･∀･o)ﾉﾞ -
kojarin72015/01/06 14:03
パンと一緒にいただきました。
ヘルシーで美味しいクリームシチューでした～♡
ごちそうさまでした
(*^▽^*) -
やなママ☆2015/01/06 13:45
胸肉のシチューは初挑戦だけど、パサつかずに美味しく出来ました♡
ヘルシーなシチューでお腹も身体も大満足です♪ご馳走様でした(^-^)/
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