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チンゲン菜とウインナーの卵炒め レシピ・作り方
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作り方
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1
チンゲン菜は根元を切り落としてサッと洗い、５cmぐらいのざく切り、玉ねぎは薄切り、ウインナーは斜めに半分に切る。
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2
フライパンにごま油（小さじ１）を熱し、チンゲン菜の軸、玉ねぎ、ウインナーを炒め、火が通ってきたらチンゲン菜の葉も入れてさらに炒める。
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3
フライパンの真ん中にスペースをあけてごま油（小さじ１）を追加し、卵を割り入れたら塩コショウを振り、黄身を潰してグルグルかき混ぜる。
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4
卵が半熟になったら野菜と混ぜ合わせ、焼肉のタレを入れ、全体に絡めながら水分を飛ばすようにもうひと炒めしたら出来上がり！
おいしくなるコツ
チンゲン菜の軸や玉ねぎのシャキシャキ感を残したいときは先にウインナーを炒めてください。
レシピID: 1220009018
公開日：2014.01.16
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つくったよレポート
9件(9人)
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2020.01.03
簡単に美味しいおかずができました。
また作ります(*￣▽￣*)ノ
eina
簡単にあと一品っていうときに便利ですよね^^レポありがとうございました♪
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2019.03.13
焼肉のタレなら調味に悩まなくていいからラクですよね^^美味しそうなレポありがとうございました♪
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2018.12.05
簡単にできました！しめじも入れてボリュームアップです！
もぐもぐごはん
チンゲン菜も美味しい時季だし、きのこも旬なので美味しい組み合わせですね^^嬉しいレポありがとうございました♪
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2017.08.17
お弁当に入れました。焼き肉のタレで簡単に美味しくできて、助かりました！
えふ・けいこ
焼肉のタレなら簡単にできるからお弁当にもいいですよね♪美味しそうなレポありがとうございました^^
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お料理する上で知っていただきたいこと
