簡単！カジカのこ漬け レシピ・作り方
材料（５～１０人分）
- カジカのこ（新鮮なもの） 400ｇ
- ニンニク ３カケ
- 減塩醤油 大匙５
- 酒 大匙２
作り方
-
1
カジカのこの皮を剥ぐ。
（剥がれにくかったら、イクラの皮を剥ぐようにぬるま湯の中で剥がしてもよい）
カジカのこを少し洗う。水気を切る。
ニンニクを薄くスライス -
2
醤油、酒、ニンニクを入れ良くかき混ぜる。一日漬けこむ。たまにかき混ぜてあげるとムラが出来ずに美味しくなる。
一日たったら出来上がり
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- 簡単！カジカのこ漬け
そらまる14
うちの旦那様は、高血圧！！！！！ 減塩料理を作り始めて二年、大分安定してきました。
最初は大変で・・・(＞_＜) これから減塩レシピも公開出来たらなぁ・・・と思ってます。 気に入ってくれたら、つくったよレポート宜しくお願いします。
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みな40852015/07/12 15:56
美味しかったです(^^)
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