さんまかばたまたま レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをスライスする。
   加熱するので水にはさらしません。
   横方向、輪切りの方向にスライスするのが歯応え優しくて好きです。

   

2. 2 グラタン皿のような耐熱容器にマヨを細くしぼりだす。

   

3. 3 スラオニをどわっと入れる。
   
   パッカンする。

   

4. 4 おつゆも入れちゃう。
   
   おいしいおつゆで玉ねぎが加熱されるの、想像しただけでごっくん、でしょ。

   

5. 5 見た目にこだわってほぐほぐしたわけではなく、玉子がハッピーにランドするスペースを作っているところです。

   

6. 6 玉子ポケットにそーっと生玉子を割り落とす。
   白身だけ広がってくれたらいいんだ。
   表面にマヨを細く広く絞りだしたらトースタースタート。

   

7. 7 玉子が好きな加減になるまで焼く。
   白身はしっかり、黄身は半熟、を成功とします。
   
   一味たっぷりでどうぞ。