基本の豚汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚ばら肉は、3センチ幅に切り、大根は、いちょう切り、にんじんは、短冊切り、ごぼうはささがきに切って水にさらし、豆腐は、2センチ角に切ります。
- 2 だし汁に、切った大根、ニンジン、ごぼうを入れて、3分くらい中火で温めます。
- 3 ２に、豚ばら肉と豆腐を入れ、あくを取りながら、2分くらい温めます。
- 4 弱火にして味噌を溶き、2分くらい弱火で温めて、火を止め、器に盛り、きざみねぎと七味唐辛子を乗せて完成です。
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