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なすのベーコン&チーズはさみ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • なす

    3~4cm

  • ハーフベーコン

    1枚

  • とろけるチーズ

    2~4つまみ

  • (↑スライスチーズのときは1/2枚)
  • ケチャップ

    適量

  • オリーブオイル

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
なすのベーコン&チーズはさみ焼き

お弁当やおつまみに♪

作り方

  • 1

    なすは7mm~1cm幅(太いところは薄めのほうが良い)の輪切りで4枚に切り、ベーコンは半分に切る。

  • 2

    フライパンでなすとベーコンを焼く。

    ※ベーコンのほうが早く焼けると思うので、焦げそうだったら一旦お皿に取り出すか、なすの上に避難させてください

  • 3

    なすに焼き色が付いたら裏返し、4枚にケチャップを塗り、2枚にベーコン、あとの2枚にチーズをのせる。

  • 4

    オリーブオイルを入れてなすの裏面に焼き色が付くまで焼き、チーズが溶けたら、チーズとベーコンの面を合わせるように重ねたら出来上がり!

きっかけ

お弁当に作りました。

おいしくなるコツ

なすは切ってすぐに焼くので水にさらしていません。焼くまで時間が空くときは水にさらして、よく水気を拭き取ってから焼いてください。
なすが油っぽくなるのがイヤなのでオリーブオイルで焼くのは裏面だけにしました。

レシピID: 1220008180

公開日:2013.08.14

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2017.11.28

    なすケチャチーズベーコンの組合わせってほんとおいしいですね。今日は主人のお弁当に入れましたが今度はできたてを晩ごはんでたべますね。kuroさんレシピありがとう♪

    こちらこそいつもありがとう(*^^*)ほんとこの組み合わせは最高ですよね~♪私もなすが余ってるので今日の夕食の一品にしようかなぁ^^

    お返事を見る

  • 2013.08.26

    簡単に立派なお弁当のおかずが出来ました!冷めても美味しかったです♪

    なすにしっかり付いた焼き色ととろけたチーズが美味しそうですね♪
    とっても嬉しいレポありがとうございました~(*^^*)/

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
なすのベーコン&チーズはさみ焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ

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