キャベツ、ピーマンは細く切り、人参は薄切り、しめじはほぐしておく。
フライパンにごま油を熱し、牛肉を入れ、上から塩コショウを振り、炒める。
肉に8割ぐらい火が通ったら野菜を加えて炒める。
野菜に火が通ったら●を入れ、全体に絡めて、塩コショウで味を調える。
水分を飛ばすようにもうひと炒めし、最後にブラックペッパーを振ったら出来上がり!
お弁当に残り野菜で作りました。
野菜はお好きなものを!
レシピID: 1220008179
公開日:2013-08-14 12:51:36.0
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