夏バテ対策！冷た～い揚げだし豆腐、風ｗ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐は独自の画期的な方法で水切りをしておく。1220004394　もし余ったら1220006408をご参照下さい。
   
   朝やって放置でできる、時間がなくても。
   忘れてなければね。

   

2. 2 天カスは自分の天ぷらの素敵な副産物でもいいしお惣菜屋さんでもグラム２０円とかで分けてくれる。
   
   どっちにしても油ぎとぎとなので広告とかをくしゅくしゅにしてから広げたものを用意。

   

3. 3 天カスをそれの全体に広げるようにかさかさおいてトースター弱で３分位焼くと雑紙が油を吸ってくれるしサクサクになる。
   
   すっかり水の切れた豆腐をスプンですくって器に盛る。

   

4. 4 カリサクの天カスをトッピングしたら長ネギをばらばら、生姜をすりすり。
   
   一味をたっぷりふって、お好みの麺つゆをかけていただく。