柔らかい♪豚肉の冷しゃぶ レシピ・作り方

柔らかい♪豚肉の冷しゃぶ
  • 約15分
kuro_24
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暑いときは冷しゃぶで夏バテ予防♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 レタスは1cm幅に切って氷水に数分さらし、キッチンペーパーで水気をしっかり取ってお皿に広げておく。
  2. 2 鍋(私は深型のフライパンです)にだし汁を沸かしたら、豚肉を茹で、色が変わったら取り出し、レタスの上に盛り付ける。
  3. 3 ミニトマトを添えたら出来上がり!

    おろしぽん酢やゴマだれでお召し上がりください♪

きっかけ

冷しゃぶ用の豚肉が安かったので!

おいしくなるコツ

豚肉を茹でたら冷水に取らずそのままレタスの上へ。少ししんなりしたレタスも美味しいです(^^)シャキシャキレタスのほうが良い方は、豚肉を別のお皿かザルにあげて少し冷ましてください。

  • レシピID:1220007977
  • 公開日:2013/07/07
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カテゴリ
夏バテ対策豚薄切り肉豚しゃぶ・冷しゃぶサラダレタス夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
簡単 サラダ あっさり
料理名
豚肉の冷しゃぶ
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つくったよレポート(25件)

  • いもくりこ
    いもくりこ
    2022/05/22 19:06
    柔らかい♪豚肉の冷しゃぶ
    出汁てゆでるとやわらかい気がしました。おいしかったです
  • まあむt
    まあむt
    2020/08/07 19:53
    柔らかい♪豚肉の冷しゃぶ
    美味しかったです♪
    ありがとうございました(*^^*)
  • ❧ᴬᵐʸ
    ❧ᴬᵐʸ
    2020/07/28 20:30
    柔らかい♪豚肉の冷しゃぶ
    作り置きで多めに作ったんですが時間が経っても柔らかかったです♡
  • 鬼☆キス
    鬼☆キス
    2020/06/24 18:27
    柔らかい♪豚肉の冷しゃぶ
    なんかいつもより美味しいのが出来ました!!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • kuro_24
    kuro_24
    2017.06.20 19:56

    ありがとうございます!

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2017.06.20 18:40

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

    2017年6月20日(火)より、『旬のごはん』特集ページにて、
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