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キャベツのペペロンチーノ風炒め* レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キャベツのペペロンチーノ風炒め*
  • 100円以下

キャベツをシンプルに炒めました。そのまま食べてもごはんにのせても。今回はサラダにのせてみました♡

作り方

  • 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、お好きな量のガーリックチップ、輪切りの鷹の爪を入れます。

  • 2

    弱火でじっくり、ニンニクの香りを出します。焦がさないように注意!

  • 3

    ニンニクの香りがしてきたら、ざく切りにしたキャベツをフライパンに入れ、火を中火にして炒めます。

  • 4

    キャベツがくたっとしたらバジルを加え、塩コショウで味付けしてください。
    お好みで少量おしょうゆをたらしてもok。

きっかけ

パスタ無しで糖質オフ料理を作りたかったので。ペペロンチーノ大好きですが、パスタ無しも美味しいかと♪

おいしくなるコツ

ニンニクは多めだと美味しいです。鷹の爪は入れすぎると泣くほど辛いので注意!

レシピID: 1220007953

公開日:2013.07.04

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