超簡単！キノコの佃煮あるいは煮含め風 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
Sampa
ものの５分もあればできる、簡単な佃煮風のキノコです。ご飯のお供に、散らしずしに、素麺の具材に、大活躍します。今回も不要そうなのでカロリー計算はしておりません。
材料（2〜4人分）
- ぶなしめじ1パック 100g
- 砂糖 小さじ1杯半
- 醤油 小さじ2程度
作り方
- 1 キノコはいしづきを取って軽く洗い、一口大にほぐしておく。
- 2 フライパンにキノコ・砂糖・醤油を入れて、蓋をして、２分加熱。最初は強火で、１分弱。火を弱めてもう１分ほど。
- 3 蓋を開けて、出てきた水分が飛んで軽く粘り気が出るまで加熱して出来上がり。
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4
手順ではないのですが、シイタケバージョンはこんな感じになります。
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- カテゴリ
- しめじ
- 料理名
- キノコの佃煮風炒め煮
Sampa
ここでのレシピはブログでカロリー計算しています。カロリーが気になるかたは、http://ameblo.jp/ojamamma/をご覧下さいね♪基本的に化学調味料を含んだ調味料は一切使いません。（たまに市販のマヨネーズを使うくらい。）「料理は簡単が一番」がモットーです。
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