キャベツときゅうりのコールスロー風サラダ レシピ・作り方

キャベツときゅうりのコールスロー風サラダ
  • 約30分
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マヨネーズとマスタードで和えるだけの簡単サラダです♪

材料(2人分)

  • 春キャベツ 1/8個
  • きゅうり 1本
  • ミディトマト 1個
  • ベビーチーズ 1個
  • マヨネーズ 大さじ3
  • マスタード 小さじ1/2
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 キャベツときゅうりは千切りにしてボウルに入れ、塩(分量外)を振り、軽く揉んでしばらく置いておく。(夏は冷蔵庫で)
  2. 2 手順1の水分をしっかりしぼって器に入れ、マヨネーズ、マスタード、塩こしょうを振り、和える。
  3. 3 小さく切ったミディトマト、ベビーチーズを加え、混ぜ合わせたら出来上がり!

きっかけ

少し残っていた春キャベツをサラダにして食べたくて。

おいしくなるコツ

キャベツときゅうりは30分ぐらい置くとしっかり水分が抜けます。その水分はよ~くしぼってくださいね! 他にもハム、卵、にんじん、コーン、マカロニ等お好みの具を加えても美味しい♪

  • レシピID:1220007675
  • 公開日:2013/05/12
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カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダキャベツきゅうり
関連キーワード
簡単 マヨネーズ 付け合わせ さっぱり
料理名
キャベツときゅうりのコールスロー風サラダ
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つくったよレポート(1件)

  • aidontamu
    aidontamu
    2013/06/29 07:10
    キャベツときゅうりのコールスロー風サラダ
    マスタードがちらっと効いてていいですね♪美味しかったです^^

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