色々な料理に食感とCaを！かりかりレンジじゃこ レシピ・作り方

作り方

1. 1 蓋ができるタッパ（てか、出来ないタッパはないかｗ）にジャコをじゃこ～っと入れてゴマ油をたら～り。
   フタをしっかりしめてじゃこじゃこ、じゃなかった、シャカシャカふる。

   

2. 2 大きな丸いお皿にキッチン紙をしく。
   うちはまわるタイプ、今や時代遅れな電子レンジなので、熱伝導？は外側ばっかりいいらしい。
   ので、こうドーナツ状にじゃこを広げる。

   

3. 3 ラップはしない、そのままレンジスタートぶーん。
   何分、って言った所でそのパワーは様々なのでナンセンス。ジャコがほんのり茶色くなるぐらいまで、って表現します。
   香ばしい香りがするよ。

   

4. 4 チンしたては香ばしいけどしっとりしてる。だからってもっとレンジしちゃだめ、焦げちゃうから。
   大丈夫、そのままがさーっと広げて空気にさらせばカリカリジャコの出来上がり。

   

5. 5 そのままはもちろん、普通の冷奴に乗せてごらん、食べ応えと食感が増えますよ、ある意味おかかよりも素敵食材かもねカルシューム多そうだし。