しっとり濃厚ガトーショコラ レシピ・作り方
材料（パウンド1本人分）
- 板チョコ（ビター） 1枚（70g）
- マーガリン 25g
- 卵黄 1個分
- プレーンヨーグルト 大さじ1
- 卵白 1個分
- 砂糖 15g
- 薄力粉 15g
- 粉砂糖 あれば
作り方
-
1
卵は常温において卵黄と卵白を分けておく。
耐熱ボウルに、適当に割ったチョコとマーガリンを入れてレンジで１分チンして、トロトロによく混ぜる。 -
2
そこへ卵黄とヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。
薄力粉を振るいながら加えて、さっくりと混ぜる。 -
3
別のボウルに卵白を泡立て器で軽く混ぜ、もったりしてきたら砂糖を加えてメレンゲを作る。
（角が立つほど完璧にできなくていい） - 4 メレンゲを３回に分けてボウルに加え、泡をつぶさないようにヘラでふんわりと混ぜる。
-
5
型にクッキングシートを敷いて生地を流し入れ、軽くトントンする。
１６０℃に余熱したオーブンで３０分焼く。 - 6 中まで焼けたら型から外し、冷めたら切り分けて粉砂糖をまぶして完成♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ガトーショコラ
s k n m
毎食おかわり！の7歳長男、同じくよく食べまんまる顔の5歳長女、
どんなに食べても絶対太らない主人、好き嫌いのない私の両親、
そして春には２歳を迎える次女もこれまたよく食べ、作るのも食べるのも大好きな私の7人家族です。
庭の畑で育つ野菜や、親戚・ご近所から頂ける野菜をメインに節約メニューを研究中・・・(＞_＜)
レシピ内の金額は1人前ではなく6人前、
買った材料分のみ、調味料は含みません。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
しっかり冷やして、お召し上がりください(^^)
板チョコ 80円
卵1個 10円